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黑茶文化
  • 安化的四保贡茶历史

    安化作为贡茶之乡,名不虚传。清道光年间,安化天尖茶成为皇室贡品,而安化贡茶的历史绝不是从这里开始书写的,而要追溯到六百多年前的明朝。...

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  • 安化黑茶运销的三条茶叶之路

    安化虽然是一个交通闭塞的大山区,却有着资江贯穿全境和有“唯茶甲诸州县”的茶叶,历史上就是一个开放的社会。尤其是在明朝,安化黑茶定为官茶前后,晋茶商最先来安化办茶,...

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  • 承载安化黑茶的第三条茶马古道

    提起茶马古道,可能许多人都熟知善道,说出川藏茶马古道和滇藏茶马古道。这两条道路,要么从四川去西藏,要么经云南去西藏,都是把出发地自产的茶叶,运到藏地再换回马匹,从...

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  • 古人为什么定十六两为一斤?千两茶重量的由来

    安化千两茶重72.5重,既然叫千两,就是一百斤,而古代的一百斤为什么是现在的72.5斤呢?过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的,为什么这么说呢?原来我们祖先使用的秤是十六...

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  • 黑茶的喝法有哪些

    黑茶依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括...

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  • 茶马古道路线与安化茶马古道路线

    茶马古道 与丝绸之路齐名,是中国通往国外的又一条漫漫长路。它南起云南的茶乡普洱,经下关、丽江、维西、中甸(今香格里拉)、德钦,西进西藏拉萨,又经亚东,越过喜马拉雅山口...

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  • 品鉴安化黑茶的6个“度”

    品鉴安化黑茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。...

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  • 茶马古道:领略千年黑茶文化

    说起安化的文化,我们首先想到的必然是黑茶文化。而说起安化的旅游,我们首先想到的是也必然只有一个地方——茶马古道。...

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  • 春季黑茶当道,独特“金花”护体

    春季来临,肠胃病易发,正是以茶养胃的季节。在齐鲁大地,近年来随着“普洱热”的消退,黑茶正悄然兴起。这种具有良好口感与保健功效的茶,开始成为老百姓追捧的时尚养生品。...

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  • 安化黑茶的“五美”

    我曾被绿茶的清爽脱俗所陶醉,也曾为红茶的风姿卓越所迷恋,而如今,我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。...

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  • 黑茶文化具有历史性、时代性及民族性的内涵表现

    黑茶起源于中国,饮茶在中国已经有几千年的历史,而伴随饮茶在中国的盛行,黑茶文化也随之得到了不断的发展。黑茶文化作为一种文化已经深入到中国人民日常生活的各个角落,黑...

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  • 湖南安化黑茶文化的传承者

    沉寂了半个多世纪后,安化黑茶再度声名鹊起。在这个过程中,有一位老人功不可没,他就是原安化县政协主席、安化县茶业协会首任会长、74岁的伍湘安先生。...

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  • 千两茶 沉浸千年的孤独艺术

    台湾知名茶人—曾至贤所写的茶书《方圆之源—深探紧压茶世界》说千两茶是“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,并将其加冕称之为“世界茶王”。...

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  • 茯砖茶见证秦商的发展历程

    秦商(陕商),被认为是中国按地域亲缘关系最早出现的商帮。天工开物的作者宋应星在野议·盐政议中论述:“商之有本者,大抵属秦、晋与徽郡三方之人”...

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